Mezze maniche, con noci e albicocche.

MEZZE MANICHE (*), CON NOCI + ALBICOCCHE

Ingredienti x 1 persona (affamata!)
200 gr. di mezzemaniche
10 noci sgusciate, minimo
un paio, massimo 3, albicocche (senza il nocciolo)
un po' di panna da cucina , un po' di burro e se vi piace il curry.Già, anche il sale "Q.B."

Mentre le mezze maniche sono a cuocere (se comprate di quelle buone ci vorrà circa un quarto d'ora) nell'acqua salata "Q.B.", strapazzare un po' le noci, poi olio burro, panna, curry (ovviamente tutto "Q.B.").
Tutto questo in una padella a fuoco dolce...

Quando le mezze son lì li, fare a particelle le albicocche ma lasciare almeno 4-8 pezzi + grossi.

Quando il tutto vi sembrerà già oltre l'assurdo,
scolare la pasta, buttare tutto in padella, alzare un po' la fiamma e scuotere o rimescolare il tutto col mestolo di legno e poi...

A me m'è piaciuto un monte!!!

Ma si sa io sono un po' strano, mangio tutto tranne il fegato!

Bon appetit!
R.

P.s. (*) vanno bene anche i fusilli, o le penne rigate quelle corte o la vostra pasta preferita insomma!